2016年6月27日月曜日

YOUTUBE動画│6月27日│西友ハウジング

皆さん こんばんわ 林です。


早速ですが
昨日テレビで
家庭でできる「食品ロス」を減らす工夫という番組をやっていました。
皆さんもご存知だと思いますが
毎日、沢山の食品ロスが家庭や企業から出ております。
そんな中、限りある資源を大事にと言うことで
家庭内からはじめる食品ロスをなくす工夫を
皆さんにお伝えします。


まずその① 食材を「買い過ぎない」「使い切る」「食べ切る」

値段が安いからといって食材を買い過ぎたり、
在庫があるのを忘れて同じ食材を
買ってしまったりすることは、
結局使い切れずに食材を腐らせてしまう原因にもなります。

そんな無駄を防ぐためにも、
買い物の前には食品の在庫を確認し、
必要なものだけを買うようにしましょう。
特に、野菜や生ものなどの傷みやすい食材には有効です。
また、買ったものは使い切る・食べ切るようにしましょう。


冷蔵庫の使い方もひと工夫
保存場所を上手に活用すれば、食べ物は更に長持ちします
ブロック肉、魚の切り身など・・・マイナス3度くらいでわずかに凍らせる「パーシャル室」へ
スライス肉、豆腐など・・・0度に保たれた「チルド室」へ
野菜、果物など・・・「野菜室」へ
ほかにも、多めに作って余った料理や、一度の料理で使い切れなかった肉や野菜は、一回使用分ごとに小分けにして「冷凍庫」で保存し、早めに食べ切りましょう。



その② 残った食材は別の料理に活用

食べ残しなどを減らすために、
料理は食べられる量だけつくるようにしましょう。
食べ切れずに残ってしまった場合は
冷蔵庫に保存し、早めに食べましょう。

また、中途半端に残ったら
別の料理に活用するなど、食べ切る工夫をしてみましょう。


その③「賞味期限」と「消費期限」の違いを理解

すべての加工食品には、「消費期限」か「賞味期限」の
期限表示が記載されていますが、皆さんはその違いをご存じですか。

「消費期限」は品質の劣化が早い食品に表示されている
「食べても安全な期限」のため、それを過ぎたものは食べないほうが安全です。

「賞味期限」は、長期間保存ができる食品に表示されている
「おいしく食べられる期限」であり、
それを過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありません。
賞味期限を過ぎた食品については、見た目や臭いなどで個別に判断しましょう。
※ 対面販売したり、製造して直接販売したりする場合を除く


ということです。
私もつい、特売品など見つけると
買い込む癖がありますが、できるだけ
無駄買いはなくすようにします。



ではでは
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本日の新物件情報はございません。
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本日は写真及び動画の追加はございません

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それでは、明日の『 西友ハウジングからの新物件情報 』をお楽しみに!

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