みなさん、こんにちは。
そろそろ忘年会の季節がやってきますよね。
そこでお酒に酔いにくくなる食べ物をご紹介。
■飲む前には「柿」
柿に含まれる渋み成分、タンニンには胃の粘膜を保護してアルコールの吸収を妨げる
効果がある。
頭痛や吐き気といった二日酔いの原因となるアセトアルデヒドの分解を促進させる
効果もある。
デヒドロゲナーゼというアルコール分解酵素も含まれている。
■飲んでいる時には「トマトジュース」
アルコールとアセトアルデヒドを分解する酵素を活性化させる働きがある。
トマト本体を食べても同じ効果が得られるが、トマトジュースのほうが沢山飲めるので 便利。
具体的には、160mlのトマトジュースを3本程度飲むと効果が高い。
お酒のおつまみにトマトサラダを食べて、トマトジュースで割ったカクテルを飲む。
■飲んだ後には「グレープフルーツ」
グレープフルーツに含まれる「フルクトース」という果糖は、二日酔いの原因となる
アセトアルデヒドを水と二酸化炭素に分解する手助けをする。
水と二酸化炭素に分解されてしまえば、体内にアセトアルデヒドが残ることなく、
二日酔いの心配がない。
飲んだ後はグレープフルーツを食べたり、グレープフルーツジュースを飲むと良い。
飲む前には「柿」、飲んでいる時は「トマト」、飲んだ後は「グレープフルーツ」。
なるほど、なるほど。
しかしこれを全部試してたら、これだけでお腹がいっぱいになるし。
なによりも、ここまで気にして飲むのはどうかなとも思うし。
結局は、自制を持って飲みすぎるなということだな。
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